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News ed eventi


CAPODANNO

31/12/2015


APERITIVO

Scottata di girello rosa con zabajone di mela cotogna

Cestini di mare con gamberi e capesante

Sformato di castelmagno con mostarda al passito di Caluso

Sfogliatine di zampone artigianle in crema di lenticchie

PRIMI

Risotto allo champagne

Maccheri di pasta fresca all'astice

SECONDI

Tagliata di angus al pepe rosa con mezzelune di patate al rosmarino

Trancio di salmone in crosta di sesamo

DOLCE

Tortino di castagne con crema chantilly e marron glaces

VINI IN ABBINAMENTO

Erbaluce di Caluso, Barbera del monferrato, Dolcetto d'Alba, Asti spumante e Prosecco

Caffè

Veglione di Capodanno
con proseguimento di serata e musica dal vivo

80,00 €
TUTTO INCLUSO

GRADITA PRENOTAZIONE