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News ed eventi


FERRAGOSTO IN RIVA AL LAGO

15/08/2016


FERRAGOSTO IN RIVA AL LAGO

APERITIVO

Aperitivo servito nel parco fronte lago

ANTIPASTI

Tartare di carne cruda con uova di quaglia e scaglie di funghi porcini

Rolle' di salmone farcito con asparagi di mare

Timballo di verdura alla canavesana

Tortino di San Pietro in vellutata di mandorle

PRIMI

Risotto ai fiori di zucca e miele di castagno

Maccheroncini al torchio con gamberi e capesante

SORBETTO

Sorbetto al calice

SECONDI

Trancio di spada alla piastra con lime e crema di basilico

Arista in crosta di sesamo e salsa di prugne con patate croccanti

DOLCI

Degustazione di dolci

Pesche ripiene alla Canavesana e semifreddo al Passito

VINI IN ABBINAMENTO

Erbaluce di Caluso, Dolcetto Roagna, Barbera del Monferrato, Asti Spumante e Prosecco

Caffe' e Grappe e Amari

45.00 € TUTTO INCLUSO - Bambini fino ad 8 anni 15 €

RICHIESTA PRENOTAZIONE