CAPODANNO

31/12/2017

APERITIVO

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Carpaccio di spada affumicato con the verde e lime

Rolle' di salmone con calamaro e spinacino di mare

Soffice di cardi in crema di acciughe

Sfogliatina di Zampone su vellutata al taleggio

PRIMI

Risotto al cartizze e melograno

Ravioloni di gamberi e capesante

SECONDI

Guancia brasata al pepe verde con mezzelune di patate al rosmarino

Tagliata di tonno al profumo di mandarino

DOLCE

Sformato morbido al frutto della passione cioccolato piccante

VINI

Erbaluce di Caluso, Barbera del monferrato, Dolcetto d'Alba, Asti spumante e Prosecco

Caffe'

VEGLIONE DI CAPODANNO
Proseguimento di serata con musica dal vivo

85,00 € TUTTO INCLUSO

35,00 € riduzone per i bambini sotto 10 anni

GRADITA PRENOTAZIONE