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News ed eventi


CAPODANNO 2015

31/12/2014


APERITIVO

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Scottata di sanato in salsa senapata con perle di tartufo

Insalatina tiepida di totano con parmigiano e fungo porcino

Soffice di cardo gobbo in crema di acciughe

Delizie di zampone in crosta di patate e fondente di toma

PRIMI

Risotto al Barolo e castelmagno

Maccheroncini di pasta fresca con gamberone sgusciato

SECONDI

Tagliata di filetto rosa alla riduzione di balsamico con mezzelune di patate al rosmarino

Code di gambero al pepe rosa con suffle' di lenticchie e asparagi di mare

DOLCE

Rolle' di pan dolce alle creme e cioccolato fondente

Vini in abbinamento

Barbera del monferrato, Dolcetto d'Alba, Erbaluce di Caluso, Asti Spumante e Prosecco

Caffe'

Veglione di Capodanno
serata con musica dal vivo

75,00 € TUTTO INCLUSO - GRADITA PRENOTAZIONE