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News ed eventi


AUGURI DI BUONA PASQUA

21/04/2019


ANTIPASTI

Battuta di fassone nostrano alla moda veja

Carpaccio d'anatra con mostarda di erbaluce e Balsamico di Modena

Bocconcino di crepes con spigola al basilico e gamberi

Sformato di fiori di zucca con crema di caprino

PRIMI

Risotto agli asparagi e robiola di langa

Tortello artigianale con ripieno di pesce san Pietro al limone confit

SECONDI

Guancia di Bue brasata al nebbiolo, con mezzelune di patate croccanti

Salmone rosa scottato con zucchine grigliate

DOLCI

Semifreddo alla fragola glassato al cioccolato e menta con croccante di mandorle

VINI IN ABBINAMENTO

Barbera vivace Monferrato, Barbera d'Asti, Dolcetto D'Alba, Erbaluce di Caluso, Prosecco

Caffe'

Menu' di Pasqua 50.00 €

Bambini fino a 10 anni 15.00 €

GRADITA PRENOTAZIONE