Tartare di vitellina con brunoise di verdure
Fagottini di vitello tonnato all’ antico Piemonte
Flan di zucchine e menta con fonduta di robiola

Risotto all’Erbaluce con perle di basilico e miele di castagno
Raviolini del plin al ridotto di brasato

Puntine di vitello morbido a bassa temperatura con mezzelune di patate croccanti

Cheescake alle fragole con frutti di bosco

La cantina dei vini
Barbera del monferrato, Dolcetto d’Alba, Erbaluce di Caluso, Asti Spumante, Prosecco

Caffè

50,00 €
25.00 € (bambini fino ai 10 anni)

MUSICA DI INTRATTENIMENTO CON STEFY LIVE